蛋糕是一種面食，主要的味道是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。那么蛋糕店商標注冊屬于哪一類呢？下面小盾知識產權顧問就來為您介紹一下。蛋糕店商標屬于注冊商標第30大類。

一、什么是蛋糕：

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。

二、蛋糕行業的發展：

民以食為天，餐飲行業一直以來都是我國發展最廣和最快的行業，而目前很多家庭已經逐漸遠離傳統的早餐，轉而進食較方便的烘培類谷物早餐，蛋糕，面包，就是其中之一，另外，蛋糕，做為一種美好的分享和祝福，也已經成為生日，滿月，結婚，紀念日必不可少的慶祝食品，蛋糕行業發展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其是年青消費群體的喜愛。

目前，中國的各式蛋糕店已經超過上萬家，每年還在高速增加，于是，競爭在所難免。品牌的競爭力將越來越大，蛋糕行業發展到一定階段，企業之間的競爭說到底就是品牌之間的競爭，品牌競爭作為企業的軟實力未來會在競爭中發揮更大的作用。

任何蛋糕店想要取得更大的發展，必須擁有自身的品牌，并對該品牌進行用心經營和大量的宣傳和推廣，才能順應行業發展，站穩腳跟。

三、蛋糕店商標注冊類別：

1、蛋糕店商標注冊主營類別

第30類，包含范圍：面包，糕點，方便食品，飲料，茶，米、面、粉，調味料，食用香精，香料等；可注冊群組：3001，3002，3003，3006，3007，3008，3009，3012，3013，3016，3017，3018，3019

可注冊項目包括：咖啡用調味品300010，咖啡飲料300149，巧克力慕斯醬300204 茶*300037，用作茶葉代用品的花或葉300221 ，天然增甜劑300053， 糖*300069， 未發酵面包300013， 面包干300015， 餅干300016， 麥芽餅干300017， 華夫餅干300022， 小圓面包300023， 蛋糕300029， 甜食300042， 小蛋糕（糕點）300068， 蛋白杏仁餅（糕點）300089， 面包300093， 餡餅（點心）300104， 三明治300106， 糕點300108， 小黃油餅干300109， 面包卷300110， 布丁300115， 果餡餅300129，，甜點慕斯（甜食）300205，奶酪漢堡包（三明治）300208， 面粉300063， 蛋糕粉300071，做蛋糕用面團300072， 調味料300012，  調味品300041， 發面團用酵素300066， 發酵劑300086， 酵母*300087，泡打粉300199，蘇打粉（烹飪用小蘇打）300200，烹飪用酒石酸氫鉀（塔塔粉）300215 

※曲種C300128， 醬油曲種C300129， 烹飪用小蘇打C300130， 烹飪用堿C300131烹飪用酶C300135，食用芳香劑300011， 食品用香料（含醚香料和香精油除外）300048， 除香精油外的蛋糕用調味品300070，

2、根據網上銷售的趨勢性，建議蛋糕店商標注冊將網上銷售相關類別進行保護

第9類，包含項目：APP軟件，計算機軟件和硬件，注冊群組包括0901

可注冊的項目包括：計算機090372，已錄制的計算機程序（程序）090373，已錄制的計算機程序（程序）090373，計算機軟件（已錄制）090591，電子出版物（可下載）090657，計算機程序（可下載軟件）090658，可下載的手機鈴音090694，可下載的音樂文件090695，可下載的影像文件090696，可下載的計算機應用軟件090717。

第35類，包含項目：廣告宣傳推廣，打招牌，批發零售，網上銷售，注冊群組包括3501，3502，3503

可注冊的項目包括：廣告350039， 廣告宣傳350039，計算機網絡上的在線廣告350084， 在通訊媒體上出租廣告時間350087， 為零售目的在通訊媒體上展示商品350092， 特許經營的商業管理350096，商業中介服務350114， 替他人推銷350071， 替他人采購（替其他企業購買商品或服務）350085，為商品和服務的買賣雙方提供在線市場350120。

第42類，包含項目：計算機軟件，計算機編程，注冊群組包括4209，4220

可注冊的項目包括：技術項目研究420061，替他人研究和開發新產品420161， 計算機編程420090， 計算機軟件設計420139， 計算機軟件更新420140， 計算機硬件設計和開發咨詢420141，計算機系統設計420194，把有形的數據或文件轉換成電子媒體420198， 替他人創建和維護網站420199， 軟件運營服務（SaaS）420220，信息技術咨詢服務420221，通過網站提供計算機技術和編程信息420227，云計算420229。

四、蛋糕店商標注冊案例保護分析：

東海堂蛋糕，是廣州東海堂(餅屋)食品有限公司出品，該公司成立于一九九五年，是一間中港合作企業。公司專注生產銷售高級面包、西餅、蛋糕、中式餅類等多種食品系列。開業至今，不但制造出廣受消費者歡迎的產品，更屢獲殊榮。先后獲得ISO9001:2000質量管理體系認證以及HACCP食品安全管理體系認證、廣州市首批衛生A級單位，2007年更獲得市首批QS認證，成績斐然，消費者信心的保證。

通過商標查詢得知：東海堂旗下商標共27件，其中主營類別的注冊項目包括如下：

第30類注冊項目包括：月餅,年糕,粽子,面包,糕點,餅干,果餡餅,蛋糕,以米為主的零食小吃,谷類制品，包子,餃子,饅頭,粽子,年糕,月餅,蛋糕,糖果,燒賣,糯米雞

第35類注冊項目包括：替他人推銷,進出口代理,替他人采購(替其他企業購買商品或服務)

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